「羹」的拼音、读法、笔顺

读音

[ gēng]  

英语

笔画数

19

部首

[羊]  羊字旁

笔画顺序

  • 丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶

「羹」的解释

基本解释
基本字义

读音:
gēng
怎么读:

  • 用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。

详细解释
基本字义

读音:
gēng
怎么读:

  • 详细解释

    详细字义


    gēng

    〈名〉

    (1) (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)

    (2) 调和五味的汤 [tick soup]

    一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》

    (颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》

    (3) 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]

    藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》

    (4) 又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)

    (5) 汤 [soup]

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